Podgorica, (MINA-BUSINESS) – Ukupna količina otkupljenog kravljeg mlijeka u prvom kvartalu ove godine je iznosila 6,33 miliona litara, što je 7,3 odsto manje u odnosu na isti prošlogodišnji period.
Iz Monstata su naveli da je prosječan sadržaj mliječne masti u prvom kvartalu, u odnosu na uporedni period, pao 1,5 odsto, dok je proteina porastao 0,2 odsto.
“U prvom kvartalu ove godine je, u odnosu na isti prošlogodišnji period, zabilježeno povećanje proizvodnje konzumnog mlijeka 4,1 odsto, dok je pavlake smanjena 11,3 odsto, fermentisanih mliječnih proizvoda 5,8 odsto, kajmaka 10,5 odsto i sira 21,1 odsto”, precizirali su iz Monstata.
