Podgorica, (MINA-BUSINESS) – Ukupna količina otkupljenog kravljeg mlijeka u aprilu je iznosila 2,24 milion litara, što je 5,6 odsto manje u odnosu na isti period prošle godine, pokazuju podaci Monstata.
Statističari su kazali da je u aprilu otkupljeno 1,3 odsto više mlijeka nego u martu.
“Sadržaj mliječne masti u aprilu je u odnosu na isti mjesec prošle godine, manji 5,1 odsto, a sadržaj proteina četiri odsto”, navodi se u saopštenju.
U poređenju sa martom, sadržaj mliječne masti manji je 3,5 odsto, dok je sadržaj proteina veći 0,9 odsto.
“U aprilu je, u odnosu na isti prošlogodišnji period, zabilježeno povećanje proizvodnje konzumnog mlijeka 3,8 odsto, pavlake 0,2 odsto, fermentisanih mliječnih proizvoda 1,8 odsto, kajmaka 49,5 odsto i sira 16,5 odsto”, kazali su iz Monstata.
U aprilu je u odnosu na mart zabilježeno povećanje fermentisanih mliječnih proizvoda 2,9 odsto, dok je došlo do smanjenja proizvodnje konzumnog mlijeka 9,3 odsto, pavlake 8,9 odsto, kajmaka 8,2 odsto i sira 3,9 odsto.
“U periodu od januara do aprila ukupno je otkupljeno 8,53 miliona litara mlijeka, što je 4,2 odsto manje u odnosu na isti prošlogodišnji period”, dodaje se u saopštenju.
