Podgorica, (MINA-BUSINESS) – Cijene svježeg mesa su od početka godine, zavisno od vrste, povećane 30 do 60 odsto, saopštili su Pobjedi najveći crnogorski proizvođači i prerađivači mesa.
Najviše je poskupilo svinjsko meso, koje se i najviše uvozi, jer je njegova proizvodnja u Crnoj Gori zanemarljiva.
Poskupljenje je izazvalo rat u Ukrajini, zbog kojeg su skočile cijene žitarica, nafte i energenata, ali i zbog velikog poskupljenja stočne hrane prethodne i početkom ove godine.
Direktor i vlasnik cetinjskog Marteksa, Dragan Martinović, kazao je da je uvozno svinjsko meso poskupilo 70 do 80 odsto.
Marteks, koji se bavi proizvodnjom suhomesnatih proizvoda, svinjetinu nabavlja iz Njemačke, Holandije i Španije.
“To se reflektovalo i na cijene suhomesnatih proizvoda, koji su poskupili 20 odsto”, rekao je Martinović.
On je objasnio da od domaćih proizvođača svinja ne otkupljuje meso, jer nemaju dovoljne količine.
Marinović je dodao i da su piletinu nabavljali iz Ukrajine, a sad su se okrenuli Brazilu.
“I te cijene su porasle, a skok dolara je uticao da piletina poskupi”, poručio je Martinović, koji očekuje stabilizaciju cijena u narednom periodu.
Direktor i vlasnik Mesne industrije “Goranović”, Đorđije Goranović, naveo je da su od početka godine cijene svih vrsta mesa porasle 30 do 60 odsto.
“Mi naše prerađevine od mesa nijesmo još poskupili”, rekao je Goranović, koji svježe meso nabavlja u Crnoj Gori, zemljama okruženja i Evropske unije (EU).
Prema njegovim riječima, došlo je do poskupljenja svih inputa i na domaćem i međunarodnom tržištu, energenata i ambalaže za pakovanje.
Vlasnik i direktor Mesoprometa, Hilmija Franca, kazao je da su njihove mesne prerađevine poskupile 20 odsto.
“Junetina, teletina i jagnjetina poskupile su prije dva-tri mjeseca 35 odsto i od prije neki dan između pet i deset procenata”, rekao je Franca i naglasio da su te vrste mesa u njihovim pogonima i prodavnicama isključivo sa njihovih i farmi kooperanata.
On je potvrdio da je svinjetina iz uvoza poskupila do 60 odsto, ali je komentarisao da je bila mnogo jeftina.
“Svinjsko meso uvozimo najvećim dijelom iz Holandije i Njemačke, jer mi tu proizvodnju skoro da nemamo”, rekao je Franca.
On je dodao da je i piletina poskupila između deset i 15 odsto, a u naredne dvije sedmice očekuje se novo poskupljenje do 20 procenata.
“Imamo sopstvenu proizvodnju oko hiljadu i po tona svježe piletine, sa dinamikom povećanja proizvodnje za sezonu i za narednu godinu”, rekao je Franca i naveo da je njihov udio u tom tržišnom segmentu 20 do 30 odsto.
Kako imaju inkubatorsku stanicu, očekuju uskoro proizvodnju za kompletnu Crnu Goru.
Franca smatra da je do poskupljenja mesa trebalo da dođe još prije godinu i da sada ne bi trebalo da bude većih oscilacija cijena mesa.
On je poručio da bi domaća primarna proizvodnja mesa morala radikalno da se poveća.
“Treba dati ljudima stimulcaije po raznim osnovama. Bolje proizvesti kilogram našeg mesa, nego deset kilograma kad uvezemo sa strane”, smatra Franca.
Pravo preuzimanja ovog sadrzaja imaju samo korisnici Agencije MINA.
Kompletna informacija dostupna je korisnicima na linku MINA SERVIS
Longer version of article is available on a link MINA ENGLISH SERVIS
