Podgorica, (MINA-BUSINESS) – Ukupna količina otkupljenog kravljeg mlijeka u januaru iznosila je 2,08 milion litara, što je 4,3 odsto manje nego u istom periodu prošle godine, pokazuju podaci Monstata.
Statističari su kazali da je u januaru otkupljeno 3,2 odsto manje mlijeka nego u decembru.
“Sadržaj mliječne masti u januaru je u odnosu na isti mjesec prošle godine bio veći 5,2 odsto, a proteina 1,4 odsto manji”, navodi se u saopštenju.
U poređenju sa decembrom sadržaj mliječne masti manji je 0,7 odsto, a proteina 1,8 odsto.
“U januaru je, u odnosu na isti period prošle godine, zabilježeno povećanje proizvodnje konzumnog mlijeka 2,3 odsto, pavlake 2,8 odsto, fermentisanih mliječnih proizvoda tri odsto, kajmaka 40,6 odsto i sira 3,6 odsto“, kazali su iz Monstata.
U januaru je u odnosu na decembar povećana proizvodnja konzumnog mlijeka 8,7 odsto, dok je smanjena proizvodnja pavlake 7,3 odsto, fermentisanih mliječnih proizvoda 10,7 odsto, kajmaka 4,3 odsto i sira 3,3 odsto.
Kompletna informacija dostupna je korisnicima na linku MINA SERVIS
